Terres de Berne Blanc 75cl
Côtes De Provence AOP
Plusieurs Cépages sont utilisés dans celui-ci tels que : Ugni Blanc 80% Sémillon 15% Rolle 5%
La Vinification se fait en plusieurs étapes : ce vin est issu d'un pressurage direct avec une sélection des premiers jus, une fermentation a température de 17°. Un élevage sur lies fines est pratiqué sur cette cuvée.
Une robe pâle, aux reflets jaunes-verts brillants.
Un nez expressif qui se révèle à travers des notes de menthe, de fleurs blanches et de citron vert.
En bouche, l'attaque est ample puis fraîche sur un bel équilibre. Un vin blanc aux arômes fruités de poire et une finale légèrement réglissée.
Servir entre 7°/9° pour une meilleure dégustation.
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