LAPHROAIG 10 ans 40% - 70cl

Ce single malt de 10 ans d’âge, très tourbé, est un whisky incontournable en Ecosse, faisant partie de la gamme des Classic Malts.

Au nez, malgré la qualité du travail on ressent le manque de puissance des 40%. Mais les notes qui ressortent donnent véritablement envie de passer à l’étape suivante ! Des agrumes, oranges et citrons, enveloppés par une fraicheur, comme si un tonic ou une limonade s’était glissé dans la bouteille... Quelques notes tourbées, de camphre, cendre et quelques embruns. Le coté tourbé se révèle mieux avec l’ajout de deux gouttes d’eau.

En bouche on comprend mieux pourquoi le style de Laphroaig est tant aimé par certains. Une bouche douce, une tourbe parfaitement intégrée au milieu des autres notes malgré sa relative présence avec 43 ppm. On retrouve donc les notes de tourbe du nez, plus puissantes, accompagnées de fruits exotiques, Kiwi et ananas. Des notes salines, proches de l’eau de mer qui semblent s’entremêler avec ce qui ressemble à de la crème et crée une sorte d’aigreur, agréable.

La finale est plutôt courte, sur les notes salines, les fruits et la fraicheur tonique du nez.